虫の続きで、はちの、みつの取引価格は今年も高騰してますね...。
いやー、、、困りますな。
ニホンミツバチも、減少の一途。
さらに、大国の健康志向への関心度も年々高くなり、
蜂蜜の需要は増え続けているのだにゃ。
今後、ますます、蜂蜜は高くなるんだろうなぁと、思いつつ。
いつも頼んでいた蜂蜜屋さんに注文をしたのだけど。
返事が無い。
再度、メールをしても、ダメだった。
いままで、すぐに対応してくれたのと、蜂蜜の高騰、
工場直だったことも、思いつつ。
そっと身を引こうと思いました（＾＾；
んで、新しい適当なお店を見つけることができて、一安心。
すると、はちみつに貼ってあったシールが無い。
前のお店のは、こういう感じ。
ついてると安心だと思ってた。
新しいお店の、小さいボトルには付いてた。
でも、新しいお店の、大きいボトルサイズのには無い。
ひとつ、2Lです。
なんでじゃろ？
味はまったく問題ないので、ネットで調べたら、「全国はちみつ公正取引協議会」の印で。
なんだか、いろいろ、事情があるみたいだなと。
山田養蜂場さんなんかは、脱会したって公式HPの「Q＆A」に書いてあって。
ほ、ほう。なるほど。勉強。
私のように疑問に思う人がけっこういるのかな。
主張できるのって、いいですな。
今回購入したとこも、ちゃんと検査してます、と、あって。
あとは、自分の舌ってことかと思いつつ。
私は「アカシア」だと美味しい！って思うので、
お財布と相談して、中国産のアカシアを買っています。
アカシアでないと、イガイガする濃い味なので、アルゼンチン産でも、フランス産でもアカシア以外のは苦手。
味の濃さは、色の濃さに比例していて、どうしても濃いのは苦手なのだ。
でも、濃いのはお料理用なら、良いのかもと、最近感じてるけど、
高温だと成分変化で、もったいなさそうと思う（それなら水飴でもいけんじゃね？という感じ
ということで、はちみつの公取マークが無くても、
納得していれば良いのだなと思うにいたりました。
たぶん、この体感とか実感、
もしくは直感を信じるのが自己選択、つまりはお買い物なんだな。
薬も同じだね（＾＾；あううう。
味の違いが分かる人ではありませぬ（T_T
でも、ロック魂は忘れていないから、それでいこう（うんうん
価格として、先月のニュース。
中国産は昨年より13%、国内産は17%上昇したと。なんだかすごいんですけど。ホント？
いや、じつはこのニュースはさっき、見つけたので、うぎゃ。
www.nikkei.com
これは・・・。来年、買えない勢いなのでは（白目。。。
温暖化。。。
わかんないけど、台風が変なのは分かった。
あと、永久凍土が溶けてて、メタンガスが出てて、気温上昇が加速中。
地球は球体で、グルグルまわるわけで。
くらくらしますな。
昔、球体の方位磁石みたいなのがあった気がする。
なかったけか？
タクシーの運転手さんのなんとかとか。
水中花的な、そういうイメージ。。。。
では、また（＾＾マーコ
